Siekierezada w Cisnej

Reklama
4 powody, dla których warto odwiedzić to miejsce:
1. **Doświadczenie Kulinarne na Najwyższym Poziomie**: Siekierezada to nie tylko bar, ale prawdziwa oaza dla miłośników dobrej kuchni. Menu obfituje w lokalne specjały oraz klasyczne dania z wykorzystaniem świeżych, regionalnych składników. Każdy kęs to prawdziwa uczta dla podniebienia, która na długo pozostaje w pamięci.
2. Bogaty Wybór Napojów: W Siekierezadzie nie brakuje różnorodnych trunków, które zadowolą nawet najbardziej wymagających klientów. Od lokalnych piw rzemieślniczych po wysokiej jakości wina i oryginalne koktajle – każdy znajdzie coś dla siebie. Warto również spróbować lokalnych nalewek, które są prawdziwą specjalnością tego miejsca.
3. Bieszczadzkie Historie w Niepowtarzalnej Atmosferze: Oprócz doskonałego jedzenia i picia, Siekierezada oferuje również niezapomniane wieczory pełne ciekawych opowieści o historii Bieszczad. W przytulnym wnętrzu baru można posłuchać lokalnych przewodników lub pasjonatów historii, którzy opowiedzą fascynujące historie związane z tym regionem.
4. Wyjątkowe Wnętrze, Jak z Bieszczadzkiej Galerii: Bar Siekierezada nie tylko kusi wyśmienitymi daniami i napojami, ale także swoim unikalnym wystrojem. Wnętrze przypomina prawdziwą galerię sztuki, gdzie można podziwiać bieszczadzkie rzeźby, obrazy i inne dzieła sztuki, które tworzą niepowtarzalny klimat tego miejsca.
Reklama
Siekierezada – informacje:
„Lejemy mocne trunki, karmimy solidnym żarciem i głośną muzyką zarówno z płyt jak i na żywo! Wszystko to w cieniu biesów naściennych i tych w sercach barmanów!” – w tych oto zwięzłych słowach, zachwala na Facebooku swoje skromne progi słynna „Siekierezada”.
Nazwa tego miejsca nie pozostawia wątpliwości co do jego charakteru, nawiązując do książki Edwarda Stachury o takiej właśnie nazwie. Atmosfera baru, zainspirowana bieszczadzkimi legendami, sprawia, że każdy gość czuje się jak w prawdziwej krainie czarów. Nie brak tam nie tylko wyśmienitych trunków i smakowitych potraw, ale i klimatycznych dekoracji, które przenoszą gości w świat magicznych bieszczadzkich opowieści. Siekierezada to miejsce, gdzie spotykają się ludzie z pasją do życia i sztuki, tworząc niepowtarzalną atmosferę, której trudno szukać gdzie indziej.

Archiwalne zdjęcie Siekierezady / fot. Google
Czytaj więcej:
Siekierezada – wyjątkowe miejsce w sercu Bieszczad
Jeśli marzysz o zanurzeniu się w niezwykłej atmosferze Bieszczad, Siekierezada w Cisnej to punkt obowiązkowy. Ta kultowa restauracja i bar to nie tylko miejsce, gdzie można skosztować lokalnych potraw i trunków, ale także prawdziwa podróż w czasie, do serca bieszczadzkiej kultury, legend i sztuki.
Siekierezada – więcej niż zwykła restauracja
Bar Siekierezada zyskał swoją nazwę dzięki powieści Edwarda Stachury. Założony na początku lat 90. XX wieku przez Rafała Dominika, stał się miejscem spotkań zarówno mieszkańców, jak i turystów. Początkowo była to skromna pijalnia piwa, przyciągająca okolicznych drwali – ludzi, których symbolem stała się siekiera. To właśnie od nich i bieszczadzkich legend wywodzi się wyjątkowy klimat tego miejsca.
Wystrój wnętrza jest niepowtarzalny. Każdy zakątek wypełniają rzeźby diabłów autorstwa lokalnych artystów. Siekiery wbite w drewniane stoły, diabelskie głowy przy wejściu, jelenie rogi i masywne, rzeźbione karty menu to tylko część dekoracji, które tworzą niesamowitą atmosferę.
Kultura i muzyka w Siekierezadzie
Siekierezada to także ważny punkt na mapie bieszczadzkiej kultury. Organizowane tu koncerty przyciągają zarówno lokalnych artystów, jak i muzyków z całego kraju. Folk, blues czy rock – każdy znajdzie coś dla siebie. Wieczory wypełnione muzyką i rozmowami przy kuflu piwa są kwintesencją bieszczadzkiego ducha.
Warto również wspomnieć o „Opowieściach z Siekierezady” – książkach zawierających historie i anegdoty związane z tym miejscem. Ich autor, założyciel lokalu, uchwycił w nich niepowtarzalny klimat bieszczadzkiego życia.
Menu Siekierezady – smak Bieszczad na talerzu
Menu w Siekierezadzie to prawdziwa uczta dla podniebienia, która czerpie inspirację z lokalnych tradycji kulinarnych i świeżych regionalnych składników. W karcie dań znajdziesz zarówno klasyczne bieszczadzkie przysmaki, jak i potrawy przygotowane z myślą o bardziej wymagających smakoszach. Jednym z flagowych dań są placki po bieszczadzku, chrupiące i aromatyczne, podawane z gęstym sosem lub śmietaną. Nie brakuje również gulaszu z dziczyzny, który przyciąga miłośników intensywnych smaków.
Dla fanów ryb idealnym wyborem będzie pstrąg z patelni, serwowany z dodatkami podkreślającymi jego delikatność. Siekierezada pamięta także o wegetarianach, oferując sycące potrawy bezmięsne, takie jak pierogi z nadzieniem grzybowym czy sałatki pełne lokalnych warzyw. Na szczególną uwagę zasługują również regionalne zupy, np. żurek na zakwasie czy kwaśnica.
Dopełnieniem uczty są autorskie nalewki i szeroki wybór napojów – od lokalnych piw rzemieślniczych po wykwintne wina i kolorowe koktajle. Niezależnie od wyboru, każde danie serwowane w Siekierezadzie przenosi gości w świat smaków i aromatów Bieszczad.
Historia Siekierezady – bieszczadzki duch w drewnie
Początki Siekierezady sięgają lat 90. XX wieku, kiedy to młody mieszkaniec Cisnej, Rafał Dominik, postanowił stworzyć miejsce inne niż wszystkie. Na początku był to niewielki bar, który zyskał popularność wśród miejscowych drwali oraz pracowników wypałów drewna – zawodów, które są nierozerwalnie związane z historią Bieszczad. Symbol siekiery, będącej nieodłącznym narzędziem pracy tych ludzi, stał się inspiracją dla nazwy baru.
Z biegiem lat Siekierezada przeszła transformację. Z pijalni piwa przekształciła się w prawdziwe centrum kultury, przyciągając turystów i miłośników bieszczadzkiego folkloru. Wnętrze lokalu ewoluowało, stając się swoistą galerią sztuki. Rzeźby diabłów wykonane przez lokalnych artystów, witraże i drewniane elementy wystroju tworzą atmosferę, której nie sposób zapomnieć.
Siekierezada – niepowtarzalne wydarzenia i koncerty
Oprócz doskonałego jedzenia i trunków, Siekierezada to miejsce, w którym muzyka odgrywa główną rolę. Regularnie odbywają się tu koncerty, które przyciągają zarówno lokalnych artystów, jak i znane nazwiska polskiej sceny muzycznej. Repertuar obejmuje różne gatunki – od folkowych ballad po energetyczny rock, a nawet jazz.
Wieczory w Siekierezadzie to także okazja do poznania lokalnych opowieści. Mieszkańcy i pracownicy baru chętnie dzielą się historiami o Bieszczadach, ich mieszkańcach oraz legendach, które przenikają każdą część tego magicznego regionu.
Garaż Siekierezady i inne atrakcje
Nie każdy wie, że Siekierezada to nie tylko bar i restauracja. W ciągu dnia goście mogą odwiedzić tzw. Garaż Siekierezady – niezwykłe miejsce, w którym zgromadzono stare, terenowe samochody. Te „emerytowane” pojazdy mają swoją historię i stanowią gratkę dla miłośników motoryzacji.
Dodatkowo, w przeszłości Siekierezada była także domem dla galerii obrazów Agnieszki Słowik-Kwiatkowskiej – malarki, która w swoich dziełach łączyła anielską delikatność z diabelskimi motywami. Choć galeria została zamknięta, jej duch wciąż unosi się nad tym miejscem.
Siekierezada to miejsce z duszą
Siekierezada to nie tylko restauracja czy bar – to ikona Bieszczad, która od lat przyciąga ludzi swoim unikalnym klimatem, historią i sztuką. To miejsce, w którym każdy znajdzie coś dla siebie – smakosze docenią wyborne jedzenie, miłośnicy sztuki zachwycą się wystrojem, a poszukiwacze przygód poczują bieszczadzki duch.
Podczas wizyty w Bieszczadach zaplanuj wieczór w Siekierezadzie – nie pożałujesz! Tu poczujesz magię tego regionu, wsłuchasz się w historie jego mieszkańców i na własnej skórze doświadczysz, co to znaczy bieszczadzka wolność.
Porozmawiajmy o Bieszczadach!
Dołącz do grupy Bieszczady.Land na Facebooku
Reklama

Send this to a friend
Komentarze