Te rzeczy warto skosztować w Bieszczadach

Bieszczadzkie przysmaki / fot. Yewco Kootniloff//cc/flickr.com

Grillowane i smażone pstrągi, oscypki z sera koziego i owczego, hreczanyki, wareniki, fuczki, placki według lokalnych receptur, pierogi razowe z kaszą gryczaną i bryndzą – na takie specjały możemy natknąć się odwiedzając restauracje i zajazdy rozsiane po całych Bieszczadach.

Czytaj więcej...

Poznaj Bojków – zapomniany bieszczadzki lud

sanok sektor bojkowski autor:  Aktron / wikimedia

Po tej grupie, której korzeni dopatrywano się między innymi u Celtów, a która zamieszkiwała Bieszczady nie pozostało niestety zbyt wiele. Zdecydowanie więcej śladów znajdziemy po bytności Łemków. W przypadku Bojków ich tradycję możemy poznawać przede wszystkim dzięki literaturze. Są jednak warte odwiedzenia miejsca w Bieszczadach, które są z tą grupą związane.

Czytaj więcej...